Rolls di wurstel misti

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 15m
    • Tempo di cottura: 15m
    • Pronto in: 30m
    I rolls di wurstel misti sono un gustoso e sfizioso appetizer da servire per un aperitivo o all’interno di un buffet a base di finger food. Semplici e veloci da preparare richiedono solo un po’ di attenzione per non sbagliare gli abbinamenti. Vediamo gli ingredienti. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]

    Ingredienti

    • 4 fogli di pasta sfoglia
    • 2 wurstel di suino
    • 2 wurstel di pollo
    • 2 wurstel di tacchino
    • 2 wurstel vegetariani
    • 2 sottilette di emmenthal
    • 2 sottilette di galbanino
    • 2 sottilette di formaggio piccante
    • 2 sottilette di formaggio tofu
    • 2 tuorli di uovo
    • 2 cucchiai di semi di finocchio
    • 2 cucchiai di semi di papavero
    • 2 cucchiai di semi di sesamo
    • 2 cucchiai di pinoli

    Preparazione

    Fase 1

    Per preparare i rolls di wurstel misti iniziate tagliando tutti gli ingredienti. Dividete ogni wurstel a metà disponendoli in ciotole diverse per non mischiarli. In totale dovete ottenere 16 pezzi.

    Fase 2

    Dividete in due le fette di formaggio. Tenetele in piatti distinti come per i wurstel.

    Fase 3

    Adesso avvolgete i wurstel nelle fette di formaggio secondo i seguenti abbinamenti: i wurstel di suino con il formaggio piccante, quelli di pollo con il galbanino, i wurstel di tacchino con il formaggio emmenthal e infine, i wurstel vegetariano con il formaggio tofu. Tenete i rolls da parte senza mischiarli.

    Fase 4

    Prendete i fogli di pasta sfoglia e divideteli ognuno in 4 parti. Avvolgete ogni involtino di wurstel e formaggio con un quadratino di pasta sfoglia. Tenete sempre distinti i 4 gusti.

    Fase 5

    Sbattete i due tuorli d’uovo e spennellate la superficie di ogni involtino di pasta sfoglia.

    Fase 6

    Cospargete gli involtini di wurstel di suino con semi di finocchio, quelli di wurstel di pollo con semi sesamo, quelli di tacchino con semi di papavero e quelli con i wurstel vegetariani i pinoli.

    Fase 7

    Accendete il forno a 200 gradi. Prendete una teglia e foderatela con della carta da forno. Spennellate con dell’olio e disponete gli involtini uno accanto all’altro.

    Fase 8

    Infornate e cuocete per 15 minuti a 220 gradi. Sfornate e servite i vostri rolls di wurstel misti con salse a piacere.

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