French Toast

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 10m
    • Tempo di cottura: 10m
    • Pronto in: 20m
    Nonostante il nome, i french toast sono un piatto tipico della cucina americana e anglosassone.  Si tratta di frittelle di pane che all’occorrenza possono diventare sia dolci che salate. Nei paesi di origine vengono consumati soprattutto a colazione, ma, sono ottimi anche come merenda pomeridiana o come pranzo veloce, da portare in ufficio per la pausa pranzo. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questo gustosissimo piatto. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]

    Ingredienti

    • 8 fette di pancarrè
    • 2 uova
    • 20 ml di latte
    • 50 gr. di farina
    • 100 gr. di marmellata di arance
    • burro q.b.
    • zucchero a velo q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare i french toast è molto semplice e veloce. La ricetta che vi proponiamo è dolce, ma, se preferite potete farcirli con ingredienti salati per trasformarli in un ottimo stuzzichino salato. Iniziate aprendo le due uova in un piatto. Aggiungete il latte ed emulsionate con una forchetta.

    Fase 2

    Prendete due fette di pancarrè, eliminate il bordo. Spalmate un cucchiaino abbondante di marmellata d’arance su una delle due fette e coprite con la seconda. Fate una leggera pressione per far aderire le due fette di pane.

    Fase 3

    Adesso passate all’impanatura. Bagnate il pancarrè farcito nell’uovo e assicuratevi che il pane sia ben intriso. Passatelo, quindi, nella farina che avrete versato in un piatto.

    Fase 4

    Scaldate una padella e fate sciogliere un noce di burro. Cuocete il vostro french toast cinque minuti per lato. Quando diventa bello dorato è pronto. Preparate allo stesso modo anche gli altri tre french toast.

    Fase 5

    Completate la preparazione con una spolverata di zucchero a velo e se vi piacciono delle codette di cioccolata che stanno benissimo con il retrogusto amaro della marmellata d’arance. Servite i vostri french toast caldi.

    Voto medio della Ricetta

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