Crema di broccoletti bimby

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 10m
    • Tempo di cottura: 43m
    • Pronto in: 53m
    La crema di broccoletti preparata con il bimby è una zuppa molto gustosa e veloce. Semplice e sana, è ottima da servire a cena, per riscaldare le prime fredde serate autunnali. Si prepara in pochi minuti ed è l’ideale per tutta la famiglia. Vediamo gli ingredienti necessari per la sua preparazione.

    Ingredienti

    • 500 gr. di broccoletti
    • 2 patate
    • 1 cipolla
    • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    • 1l. di brodo vegetale
    • 20 ml. di panna da cucina
    • sale e pepe q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare la crema di broccoletti bimby è molto semplice e veloce. Iniziate lavando e asciugando i broccoli. Tagliateli a pezzetti e teneteli da parte. Sbucciate le patate e tagliate anche queste ultime a cubetti.

    Fase 2

    Affettate al cipolla e inseritela nel boccale del bimby insieme all’olio extravergine d’oliva. Cuocete per 30 secondi a 100 gradi e velocità 1.

    Fase 3

    Aggiungete, quindi, i broccoli e le patate. Coprite con il brodo vegetale e salate. Cuocete a 100 gradi per 40 minuti sempre a velocità 1.

    Fase 4

    Quando tutte le verdure si saranno cotte aggiungete la panna da cucina e omogeneizzate la zuppa per 20 secondi a velocità 8 fino ad ottenere la consistenza cremosa desiderata.

    Fase 5

    La vostra crema di broccoli bimby è pronta per essere servita. Potete accompagnarla con dei crostini di pane al forno.

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