Coppette light alla pesca e crema di yogurt

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 20m
    • Tempo di cottura: 0m
    • Pronto in: 20m
    Le coppette light alla pesca e crema di yogurt sono un dessert gustoso e dietetico, particolarmente indicato per chi è vuole arrivare preparata alla prova costume senza rinunciare al gusto. Leggero e fresco, è un dessert al cucchiaio indicato anche per chi non segue un regime alimentare dietetico. Potete prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa ricetta.

    Ingredienti

    • 200 gr. di cereali
    • 4 pesche gialle
    • 200 gr. di yogurt bianco magro
    • 100 gr. di formaggio spalmabile light
    • 1 limone
    • 1 cucchiaio di zucchero di canna

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare le coppette alle pesche con crema allo yogurt è molto semplice e veloce. Iniziate sbucciando le pesche. Eliminate il nocciolo e tagliatele a dadini. Sistematele in una ciotola e condite con il succo di mezzo limone. Tenetele da parte.

    Fase 2

    Nel frattempo preparate la crema di yogurt. Versate lo yogurt, il formaggio spalmabile e lo zucchero in una terrina e cominciate a lavorare gli ingredienti con una frusta elettrica in modo da amalgamarli. Lavorate la crema solo per pochi minuti, il tempo necessario per rendere la crema liscia e omogenea. Tenetela da parte.

    Fase 3

    Versate i cereali in una ciotola e pestateli grossolanamente, quindi, versategli sopra il succo presente nella ciotola con le pesche. Mescolate per insaporire i cereali.

    Fase 4

    Adesso potete procedere ad assemblare le vostre coppette. Sistemate un cucchiaio di cereali sbriciolati sul fondo e pressateli per bene, quindi aggiungete uno strato di crema allo yogurt. Per un risultato più ordinato e pulito potete mettere la crema in una sacca da pasticciere e con questa sistemarla nei bicchierini.

    Fase 5

    Completate le vostre coppette con un ultimo strato abbondante di pesche tagliate a pezzetti. Il vostro dessert leggero e goloso è pronto per essere gustato.

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    3 COMMENTS

    1. Buongiorno sono una ragazza cubana,vorrei fare tanti piatti de la sua ricetta a me piace tantissimo la cucina italiana e un po’ diversa della mia, vorrei continuare a ricette semplici cosi continuo ad imparare

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