Coppette light alla pesca e crema di yogurt

Fase 1

Preparare le coppette alle pesche con crema allo yogurt è molto semplice e veloce. Iniziate sbucciando le pesche. Eliminate il nocciolo e tagliatele a dadini. Sistematele in una ciotola e condite con il succo di mezzo limone. Tenetele da parte.

Fase 2

Nel frattempo preparate la crema di yogurt. Versate lo yogurt, il formaggio spalmabile e lo zucchero in una terrina e cominciate a lavorare gli ingredienti con una frusta elettrica in modo da amalgamarli. Lavorate la crema solo per pochi minuti, il tempo necessario per rendere la crema liscia e omogenea. Tenetela da parte.

Fase 3

Versate i cereali in una ciotola e pestateli grossolanamente, quindi, versategli sopra il succo presente nella ciotola con le pesche. Mescolate per insaporire i cereali.

Fase 4

Adesso potete procedere ad assemblare le vostre coppette. Sistemate un cucchiaio di cereali sbriciolati sul fondo e pressateli per bene, quindi aggiungete uno strato di crema allo yogurt. Per un risultato più ordinato e pulito potete mettere la crema in una sacca da pasticciere e con questa sistemarla nei bicchierini.

Fase 5

Completate le vostre coppette con un ultimo strato abbondante di pesche tagliate a pezzetti. Il vostro dessert leggero e goloso è pronto per essere gustato.