Rolls di wurstel misti

Fase 1

Per preparare i rolls di wurstel misti iniziate tagliando tutti gli ingredienti. Dividete ogni wurstel a metà disponendoli in ciotole diverse per non mischiarli. In totale dovete ottenere 16 pezzi.

Fase 2

Dividete in due le fette di formaggio. Tenetele in piatti distinti come per i wurstel.

Fase 3

Adesso avvolgete i wurstel nelle fette di formaggio secondo i seguenti abbinamenti: i wurstel di suino con il formaggio piccante, quelli di pollo con il galbanino, i wurstel di tacchino con il formaggio emmenthal e infine, i wurstel vegetariano con il formaggio tofu. Tenete i rolls da parte senza mischiarli.

Fase 4

Prendete i fogli di pasta sfoglia e divideteli ognuno in 4 parti. Avvolgete ogni involtino di wurstel e formaggio con un quadratino di pasta sfoglia. Tenete sempre distinti i 4 gusti.

Fase 5

Sbattete i due tuorli d’uovo e spennellate la superficie di ogni involtino di pasta sfoglia.

Fase 6

Cospargete gli involtini di wurstel di suino con semi di finocchio, quelli di wurstel di pollo con semi sesamo, quelli di tacchino con semi di papavero e quelli con i wurstel vegetariani i pinoli.

Fase 7

Accendete il forno a 200 gradi. Prendete una teglia e foderatela con della carta da forno. Spennellate con dell’olio e disponete gli involtini uno accanto all’altro.

Fase 8

Infornate e cuocete per 15 minuti a 220 gradi. Sfornate e servite i vostri rolls di wurstel misti con salse a piacere.