- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 20m
- Pronto in: 30m
Ingredienti
- 3 zucchine
- 1 uovo
- parmigiano a piacere
- ricotta (aggiunta opzionale)
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
Preparazione
Fase 1
Grattugiate le zucchine con una grattugia a forgi larghi e nel frattempo preriscaldare il forno a 200°.
Fase 2
Preparare un composto in una marmitta unendo un uovo, il parmigiano e, se vi piace, anche una confezione di ricotta .
Fase 3
Unire anche le zucchine grattugiate e spolverare con un pizzico di sale.
Fase 4
Riempire con il composto la base di sfoglia rotonda lasciando un po' di spazio per il bordo; arrotolare la pasta sul perimetro per formare una crosticina.
Fase 5
Infornare a 200° per 20-25 minuti e servire!
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