- Portate: 4 persone
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 0m
- Pronto in: 10m
Ingredienti
- 4 filetti di branzino da 180 gr. l'uno
- 2 funghi porcini freschi
- 100 gr. di pomodori ramati tagliati a dadini
- un limone
- prezzemolo tritato q.b.
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
- pomodorini a cubetti q.b.
Preparazione
Fase 1
Componete l'antipasto nel piatto da portata da voi scelto.
Fase 2
Spremete metà limone sul piatto, cospargete con sale e olio d'oliva e mescolate bene gli ingredienti.
Fase 3
Tagliate delle fette sottili di branzino e adagiatele sul piatto.
Fase 4
Coprite con sale, succo di limone, olio e prezzemolo e lasciate riposare 5 minuti per avviare la marinatura.
Fase 5
Nel frattempo pulite i funghi con un pela patate e lavateli con uno straccio umido.
Fase 6
Tagliate i funghi a fettine sottili e metteteli sopra al branzino che nel frattempo ha terminato la marinatura.
Fase 7
Completate con dei cubetti di pomodoro e dell'olio d'oliva.
Voto medio della Ricetta
(0 / 5)
0 persone hanno votato questa Ricetta
