Patatine al Forno

2013-07-02
  • Portate: 4
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 60m
  • Pronto in: 1:20 h

Le patatine sono un contorno gustoso che piace sia ai grandi che ai piccini, ideale abbinamento ai piatti di carne. Fritte però possono essere un po’ pesanti e, soprattutto, possono fare puzzare la casa. Con questa semplice ricetta avremo delle patatine al forno gustose e leggere.

Ingredienti

  • 8 patate di medie dimensioni
  • Olio
  • Rosmarino, sale e pepe

Preparazione

Fase 1

Sbucciate le patate e tagliatele a listarelle. Non solo per somigliare alle classiche patate fritte ma per rendere la cottura più veloce ed omogenea.

Fase 2

Impostate il forno a 220°. Mettete le patate in una teglia capiente e aggiungete l'olio, il rosmarino, sale e pepe. Quando il forno è a temperatura inserite la teglia.

Fase 3

Lasciate cuocere per circa un'ora, mescolando frequentemente.

Fase 4

A cottura terminata date 10 minuti di grill, per indorare le patate e renderle più croccanti.

Foto di Martina Brit

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