Palline al cocco senza glutine

    0
    1586
    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 15m
    • Tempo di cottura: 15m
    • Pronto in: 30m
    Le palline al cocco senza glutine sono dei gustosi biscottini preparati con la farina di cotto. Gustosi, saporiti e semplici da preparare sono l’ideale per accompagnare un caffè pomeridiano con le amiche o per la colazione. Se conservati in un barattolo a chiusura ermetica possono durare anche per diversi giorni. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questi gustosi biscottini.

    Ingredienti

    • 150 gr. di farina di cocco
    • 150 gr. di zucchero
    • 3 albumi
    • 2 cucchiai di miele
    • granella di cocco

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare le palline di cocco senza glutine è molto semplice e veloce. Accertatevi che nella farina non siano presenti residui di glutine leggendo molto attentamente l’etichetta del prodotto. Iniziate setacciando la farina di cocco. Aggiungete lo zucchero e mescolate per amalgamare bene i due ingredienti.

    Fase 2

    Montate a neve non troppo ferma gli albumi con un pizzico di sale e uniteli alla farina. Incorporate gli albumi dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Dovrete ottenere un composto denso e omogeneo.

    Fase 3

    Versate l’impasto in una teglia di silicone con sagome a cupoletta. Accendete il forno a 200 gradi e cuocete le vostre cupolette in forno per 15 minuti.

    Fase 4

    Sfornate, fate raffreddare e sformatele. Unite due cupolette spalmando del miele nel centro. Rotolate ogni pallina nella granella di cocco e servite le vostre palline di cocco senza glutine ai vostri ospiti.

    Voto medio della Ricetta

    (0 / 5) 0 0

    itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Palline al cocco senza glutine

    Valuta questa ricetta

    0 persone hanno votato questa Ricetta

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here