Insalata di Patate e Tonno

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    • Portate: 4
    • Tempo di preparazione: 10m
    • Tempo di cottura: 20m
    • Pronto in: 30m
    Una particolare insalata estiva. Nutriente e fresca, è perfetta per le giornate calde. Ricetta adatta anche per un pasto fuori casa o per il pic-nic fuori porta. Può essere consumata come contorno ma anche come piatto unico se più abbondante. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]  

    Ingredienti

    • 1 scatoletta di tonno sott'olio
    • 4 patate medie
    • 2 uova
    • 2 acciughe sott'olio
    • 5 capperi
    • 3 cetriolini
    • 2 pomodori
    • 5 olive verdi
    • 5 olive nere
    • maionese
    • olio di oliva
    • succo di limone
    • sale
    • pepe

    Preparazione

    Fase 1

    Fate bollire le patate, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili. Nel frattempo, in un'altra pentola, rassodate anche le uova .

    Fase 2

    Mescolate in una terrina il tonno, le acciughe i pomodori, le uova sode, i capperi, i cetriolini e le olive, il tutto tagliato a piccoli pezzi.

    Fase 3

    Unite le patate e condite con olio, il succo di limone, maionese, sale e pepe.

    Voto medio della Ricetta

    (5 / 5) 2 5

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