- Portate: 4 persone
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 40m
- Pronto in: 45m
Ingredienti
- 250 gr. di farina
- 100 gr. di fecola di patate
- 100 gr. di burro
- 100 gr. di zucchero
- 2 arance
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 100 ml. di latte
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Fase 1
Per preparare la ciambella all’arancia al bimby iniziate grattugiando le bucce delle due arance con una grattugia. Tenete le scorze d’arancia grattugiate da parte.
Fase 2
Mettete quindi nel boccale del robot da cucina il burro, lo zucchero, le uova, il latte e lo yogurt. Accendete il bimby e lavorate il composto per 4 secondi a velocità 4.
Fase 3
Aggiungete quindi la farina setacciata e la fecola di patate. Lavorate ancora il composto per un minuto a velocità 5.
Fase 4
Aggiungete le scorzette d’arancia. Azionate il robot da cucina e lavorate il composto per 20 secondi a velocità 4.
Fase 5
Aggiungete, infine, il lievito e il sale. Mescolate per 10 secondi a velocità 4. Spegnete il bimby.
Fase 6
Accendete il forno e fatelo riscaldare a 180 gradi. Prendete uno stampo per ciambelle. Imburratelo su tutti i lati.
Fase 7
Versate l’impasto della ciambella nello stampo.
Fase 8
Infornate per 40 minuti a 180 gradi. Verificate che la ciambella sia cotta infilandovi uno stecco di legno o la lama di un coltello.
Fase 9
Quando il dolce si sarà cotto spegnete il forno e tiratelo fuori. Fate riposare la ciambella per dieci minuti, quindi capovolgete lo stampo su un piatto da portata per estrarre il dolce.
Fase 10
Servite la vostra ciambella all’arancia al bimby con una abbondante spolverata di zucchero a velo.
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