- Portate: 4
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 10m
- Pronto in: 20m
Ingredienti
- 600 gr di cavolini di Bruxelles
- 1/4 di litro di panna fresca
- 8 fette di pancarrè
- 1 bicchiere di latte
- 100 gr di burro
- 1/2 cucchiaio di farina
- parmigiano
- noce moscata
- sale
Preparazione
Fase 1
Tagliate la crosta dalle fette di pancarrè, fatele abbrustolire in forno e disponetele su un piatto di portata con bordi alti.
Fase 2
Fate addensare la panna con 1/2 cucchiaio di farina e versatela sul pane.
Fase 3
Fate lessare i cavolini, scolateli e metteteli sul pane.
Fase 4
Aggiungete a della besciamella del parmigiano, la noce moscata e poco sale e versate il composto sui cavolini.
Fase 5
Passate in forno caldo per circa 10 minuti e servite.
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