- Portate: 6
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 25m
- Pronto in: 35m
Ingredienti
- 3 uova
- 125 gr di burro
- 125 gr di zucchero
- 200 gr di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di farina
- peperoncino
Preparazione
Fase 1
Fate fondere a "bagnomaria" il cioccolato e il burro.
Fase 2
Montate gli albumi a neve.
Fase 3
Sbattere i tuorli con lo zucchero e i 3 cucchiai di farina. Aggiungete il cioccolato e il burro fusi e un po' di peperoncino e mescolate. Unite quindi gli albumi.
Fase 4
Versate il tutto in una tortiera (ricoperta da carta da forno) e cuocete in forno a 180° per circa 20/25 minuti.
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