Sandwich tricolore

2014-07-12
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 1m
  • Pronto in: 11m

I sandwich tricolore sono dei finger food molto gustosi, leggeri e semplici da preparare. Sono l’ideale per accompagnare un aperitivo o come antipasto, magari da servire davanti al televisore durante una partita della nazionale italiana. Diciamocelo, quando ci sono i mondiali diventiamo tutte un po’ tifose e allora perché non preparare qualcosa di speciale per la famiglia e gli amici in occasione delle dirette televisive dal Brasile? Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa gustosissima ricetta.

Ingredienti

  • 12 pomodorini ciliegino
  • 200 gr. di galbanino
  • 2 cucchiai di patè di tonno
  • 12 foglie di basilico
  • sale q.b.

Preparazione

Fase 1

Preparare i sandwich tricolore è molto semplice e veloce. Iniziate lavando e asciugando i pomodorini. Tagliateli a metà e capovolgeteli su un canovaccio pulito per fargli perdere l’acqua di vegetazione in eccesso.

Fase 2

Lavate e asciugate le foglie di basilico e tenetele da parte. Nel frattempo tagliate il galbanino in 4 fette spesse 5 centimetri. Scaldate la griglia sul fuoco e grigliate le fette di formaggio pochi secondi per lato. Attenzione a non farle sciogliere.

Fase 3

Disponete le fette di galbanino su un tagliere e con un coppapasta delle dimensioni dei pomodorini ricavatene 12 cerchietti. Teneteli da parte.

Fase 4

Adesso potete cominciare ad assemblare i vostri sandwich tricolore. Prendete metà pomodoro e salatelo leggermente, quindi spalmateci un po’ di patè di tonno, aggiungete un pezzetto di formaggio, una fogliolina di basilico e richiudete il sandwich con l’altra metà pomodoro, su cui avrete spalmato un altro po’ di patè. Fermate il sandwich con uno stuzzicadenti.

Fase 5

Preparate allo stesso modo tutti i sandwich tricolore, quindi, sistemateli in un vassoio e serviteli ai vostri ospiti insieme all’aperitivo.

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