Torciglioni veloci in padella

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 5m
    • Tempo di cottura: 10m
    • Pronto in: 15m
    Avete poco tempo per cucinare, ma, non volete rinunciare ad un buon piatto di pasta preparato in casa? Siete sempre alla ricerca di ricette facili e veloci da realizzare, ma, gustose e sfiziose? Allora non potete non provare la nostra ricetta dei torciglioni veloci in padella. Un primo piatto colorato, allegro, gustoso e soprattutto velocissimo da preparare poichè è pronto nel tempo di cottura della pasta. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa ricetta.

    Ingredienti

    • 320 gr. di torciglioni
    • 200 gr. di prosciutto cotto a cubetti
    • 200 gr. di piselli surgelati
    • 1 carota
    • 1 cipolla
    • 60 gr. di parmigiano grattugiato
    • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    • qualche fogliolina di basilico
    • sale e pepe q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare i torciglioni veloci in padella è molto semplice e veloce. Iniziate subito mettendo su l’acqua per la pasta. Mentre l’acqua bolle preparate il condimento. Tritate finemente la cipolla e tagliate la carota a dadini.

    Fase 2

    Scaldate una padella con l’olio extravergine d’oliva e aggiungete la cipolla, la carota e i piselli. Mescolate e fate rosolare per 5 minuti. Aggiungete un mestolo di acqua di cottura, coprite e fate cuocere ancora per 10 minuti.

    Fase 3

    Nel frattempo calate i torciglioni e fateli cuocere per 9 minuti o quanto indicato sulla confezione. Scolateli al dente direttamente nella padella con le verdure. Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti. Saltate la pasta a fuoco vivace per 2-3 minuti, mescolando.

    Fase 4

    Spegnete la fiamma, aggiungete il parmigiano e il basilico a pezzetti e mantecate per qualche secondo. I vostri torciglioni veloci in padella sono pronti per essere serviti.

    Voto medio della Ricetta

    (3.5 / 5) 2 3.5

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    Chef Ricettone

    2 COMMENTS

    2. è una ottima ricetta spero che me ne mandiate altre, magari più complicate ed elaborate. grazie e arrivederci..

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