Mousse di Mascarpone all’Arancia (VideoRicetta)

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    • Portate: 6 persone
    • Tempo di preparazione: 40m
    • Tempo di cottura: 0m
    • Pronto in: 40m
    Volete realizzare un dolce da ristorante in pochi minuti? Allora la ricetta della Mousse di mascarpone all'arancia fa al caso vostro. Gli ingredienti richiesti per questa preparazione sono: mascarpone, arance, uova e zucchero niente di più. Seguite il video della ricetta per completare la preparazione del piatto per renderlo veramente speciale!

    Ingredienti

    • 250 gr. di mascarpone
    • 150 gr. di zucchero
    • 2 uova
    • 3 arance
    • cacao per guarnire

    Preparazione

    Fase 1

    Dividete i rossi d'uovo dai bianchi in due ciotole di vetro.

    Fase 2

    Mescolate i rossi con lo zucchero servendovi di una frusta a mano o elettrica. Unite il mascarpone e mescolate bene.

    Fase 3

    Spremete il succo di due arance e unitelo al composto di uova e zucchero mescolando bene fino ad amalgamare gli ingredienti.

    Fase 4

    Montate a neve ferma gli albumi e uniteli al composto.

    Fase 5

    Prendete delle coppette e riempitele utilizzando un mestolo con il composto preparato; mettete le coppette a raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

    Fase 6

    Una volta fredde guarnite le coppette con delle fette di arancia e una spolverata di cacao.

    Voto medio della Ricetta

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