Insalata di tonno e cetrioli

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 15m
    • Tempo di cottura: 5m
    • Pronto in: 20m
    L’insalata di tonno e cetrioli è una ricetta estiva, dietetica e disintossicante. E’ l’ideale per chi è a dieta in attesa dell’estate e della prova costume, poiché si tratta di un piatto completo e gustoso, ma, poverissimo di grassi. Potete prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero fino al momento di consumarla o portarla con voi per un pranzo all’aperto o in ufficio. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa ricetta.

    Ingredienti

    • 400 gr. di tonno in scatola al naturale
    • 4 cetrioli
    • 4 pomodori
    • 2 fetta di pane integrale
    • 2 cucchiaio di olive
    • 1 scatola di mais
    • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    • 1 cucchiaio di aceto di mele
    • sale e pepe q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare l’insalata di tonno e cetrioli è molto semplice e veloce. Iniziate dalla preparazione delle verdure. Lavate e asciugate i cetrioli e i pomodori. Tagliate i cetrioli a rondelle e i pomodori a cubetti.

    Fase 2

    Scolate il tonno dall’acqua di vegetazione e trasferitelo in un’insalatiera bella capiente. Aggiungete anche i cetrioli e i pomodori.

    Fase 3

    Scolate il mais dall’acqua di vegetazione e unitelo agli altri ingredienti insieme alle olive tagliate a rondelle.

    Fase 4

    Trasferite le fette di pane su una teglia da forno e infornate per 5 minuti. Quando il pane si sarà tostato tagliatelo a cubetti. Unite anche questo nell’insalatiera insieme a tutti gli altri ingredienti.

    Fase 5

    In una ciotola mescolate l’olio extravergine d’oliva, l’aceto di mele, il sale e il pepe. Emulsionate con una forchetta per amalgamare per bene tutti gli ingredienti.

    Fase 6

    Versate l’emulsione sulla vostra insalata. Mescolate per bene per insaporire tutti gli elementi e distribuire il condimento uniformemente.

    Fase 7

    La vostra insalata di tonno e cetrioli è pronta per essere gustata in tutta la sua leggerezza.

    Voto medio della Ricetta

    (5 / 5) 3 5

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