- Portate: 4 persone
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 5m
- Pronto in: 20m
Ingredienti
- 400 gr. di tonno in scatola al naturale
- 4 cetrioli
- 4 pomodori
- 2 fetta di pane integrale
- 2 cucchiaio di olive
- 1 scatola di mais
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Fase 1
Preparare l’insalata di tonno e cetrioli è molto semplice e veloce. Iniziate dalla preparazione delle verdure. Lavate e asciugate i cetrioli e i pomodori. Tagliate i cetrioli a rondelle e i pomodori a cubetti.
Fase 2
Scolate il tonno dall’acqua di vegetazione e trasferitelo in un’insalatiera bella capiente. Aggiungete anche i cetrioli e i pomodori.
Fase 3
Scolate il mais dall’acqua di vegetazione e unitelo agli altri ingredienti insieme alle olive tagliate a rondelle.
Fase 4
Trasferite le fette di pane su una teglia da forno e infornate per 5 minuti. Quando il pane si sarà tostato tagliatelo a cubetti. Unite anche questo nell’insalatiera insieme a tutti gli altri ingredienti.
Fase 5
In una ciotola mescolate l’olio extravergine d’oliva, l’aceto di mele, il sale e il pepe. Emulsionate con una forchetta per amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
Fase 6
Versate l’emulsione sulla vostra insalata. Mescolate per bene per insaporire tutti gli elementi e distribuire il condimento uniformemente.
Fase 7
La vostra insalata di tonno e cetrioli è pronta per essere gustata in tutta la sua leggerezza.
Voto medio della Ricetta
(5 / 5)
3 persone hanno votato questa Ricetta
buono e veloce
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