Ciambellone con philadelphia

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 30m
    • Tempo di cottura: 25m
    • Pronto in: 55m
    Il ciambellone con Philadelphia è un dolce molto soffice e gustoso. Leggero e semplice da preparare, è l’ideale per la colazione o per la merenda dei bambini. Una volta preparato potete conservarlo anche per una settimana in un luogo asciutto e coperto con un canovaccio pulito. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa gustosissima ricetta.

    Ingredienti

    • 300 gr. di farina
    • 150 gr. di fecola di patate
    • 100 gr. di burro
    • 300 gr. di zucchero
    • 250 gr. di formaggio Philadelphia
    • 3 uova
    • 1 bicchiere di latte
    • 1 bustina di vaniglia
    • 1 bustina di lievito per dolci

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare il ciambellone con Philadelphia è molto semplice e veloce. Iniziate montando le uova con lo zucchero. Utilizzate una frusta e montatele fino a quando non otterrete un composto spumoso e denso.

    Fase 2

    Nel frattempo sciogliete il burro in un pentolino e quando le uova avranno raggiunto la consistenza desiderata aggiungete il burro fuso, la Philadelphia e la vaniglia. Mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per amalgamare tutti gli ingredienti.

    Fase 3

    Quando avrete raggiunto un composto omogeneo e liscio aggiungete il latte e la farina setacciata con la fecola e il lievito. Aggiungete la farina poco alla volta e attendente che si sia assorbita prima di aggiungerne altra.

    Fase 4

    Mescolate fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi. Imburrate una teglia per ciambelle e versate il composto all’interno.

    Fase 5

    Accendete il forno a 180 gradi e infornate per 25 minuti. Controllate la cottura e sfornate. Fate raffreddare e trasferite su un vassoio. Spolverate con lo zucchero a velo.

    Fase 6

    Il vostro ciambellone con Philadelphia è pronto per essere servito.

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