- Portate: 4 persone
- Tempo di preparazione: 1:20 h
- Tempo di cottura: 0m
- Pronto in: 1:20 h
Ingredienti
- 400 gr. di pandispagna al cioccolato
- 4 cucchiai di marmellata di ciliegie
- 200 gr. di cioccolato bianco
- colorante rosso per dolci q.b.
- decorazioni di zucchero
Preparazione
Fase 1
Preparare i cake pops al cioccolato è molto semplice e veloce. Iniziate dal pandispagna: sbriciolatelo e versatelo in una ciotola, aggiungete la marmellata e mescolate per amalgamare i due ingredienti fino ad ottenere un composto compatto e semplice da lavorare con le mani.
Fase 2
Prelevate l’impasto un po’ alla volta e formate delle polpettine. Cercate di farle tutte delle stesse dimensioni poi sistematele su un vassoio e trasferitele in frigorifero a rassodare per circa un’ora.
Fase 3
Nel frattempo sciogliete a bagnomaria la cioccolata bianca e aggiungete due o tre gocce di colorante alimentare rosso. Quando le palline di pandispagna si saranno rassodate a sufficienza, infilzatele con degli stecchi di legno e immergetele nel cioccolato rosso. Scuotetela per eliminare l’eccesso.
Fase 4
Rotolate, infine, i cake pops nelle decorazioni di zucchero. I vostri cake pops al cioccolato sono pronti per essere serviti ai vostri piccoli ospiti.
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