Biscotti arcobaleno

Fase 1

Preparare i biscotti arcobaleno è molto semplice e veloce. Iniziate lavorando il burro con lo zucchero, la vaniglia e il latte condensato. Mescolate fino a che non otterrete un composto omogeneo. Aggiungete, quindi, alla crema di burro l’uovo intero sbattuto.

Fase 2

Lavorate l’impasto fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. A questo punto potete aggiungere la farina e un pizzico di sale, incorporandoli con movimenti dal basso verso l’alto. Continuate fino ad ottenere un impasto omogeneo e uniforme.

Fase 3

Foderate una teglia con della carta da forno e preparate i biscotti. Sistemate i biscotti dandogli una forma tonda, ma, non troppo regolare. Infornate a 180 gradi per 10 minuti fino a quando i biscotti non diventano dorati in superficie.

Fase 4

Sfornate e decorate con i confettini colorati al cioccolato facendo una leggera pressione in modo da incorporarli ai biscotti ancora caldi. Fate raffreddare. I vostri biscotti arcobaleno di Halloween sono pronti per essere serviti.