Omelette Prosciutto e Sottilette

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    • Tempo di preparazione: 5m
    • Tempo di cottura: 5m
    • Pronto in: 10m
    L’omelette con prosciutto cotto  e sottilette è un secondo piatto (o piatto unico) davvero ricco e nutriente. È una pietanza di origine francese a base di uova che racchiude un cuore di ripieno gustoso con fette di prosciutto cotto e sottilette filanti. Grazie alla cottura in padella  diventa ancora più morbido e sfizioso. Un piatto assolutamente da provare per chi ama ricette veloci e ripieni  appetitosi. Vediamo insieme la preparazione di questo piatto.

    Ingredienti

    • uova (una per ogni commensale)
    • grana grattugiato q.b
    • pizzico di prezzemolo tritato
    • prosciutto cotto
    • 2 o 3 sottilette
    • sale q.b.
    • pepe nero macinato q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Sbattere le uova in una marmitta con un pizzico di sale,il prezzemolo tritato e una spolveratina di pepe nero

    Fase 2

    Aggiungere il grana grattugiato e continuare,con una forchetta,a mescolare con vigore .

    Fase 3

    Scaldare un po' di olio in un pentolino e una volta caldo versare il composto della frittata. Cuocere entrambi i lati.

    Fase 4

    Una volta pronta la frittata adagiarvi sopra le fette di prosciutto con le sottilette e chiuderla a metà. cuocerle ancora per alcuni secondi in modo da far sciogliere bene il formaggio e servire al volo!

    Voto medio della Ricetta

    (3.3 / 5) 3 3.3

    itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Omelette Prosciutto e Sottilette

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