Sandwich light al tacchino

Fase 1

Preparare il sandwich light al tacchino è molto semplice e veloce. Iniziate dalla preparazione della salsa. Versate i due cucchiai di yogurt in una ciotola, aggiungete la senape e mescolate per amalgamare bene i due ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea. Se risulta troppo aspra potete aggiungere una puntina di miele d’acacia. Tenetela da parte.

Fase 2

Scaldate una piastra sul fuoco e grigliate le fette di pane da entrambi i lati. Spalmate la salsa allo yogurt e senape su entrambe le fette.

Fase 3

Tagliate la lattuga a listarelle e sistematene metà sulla base del sandwich. Tagliate 4 fette di pomodoro e sistematene due sull’insalata. Aggiungete quindi il tacchino.

Fase 4

Spalmate un cucchiaino di salsa di yogurt sulla carne e coprite con le altre due fette di pomodoro e con la lattuga rimanente. Coprite con l’altra fetta di pane. Schiacciate e poi dividete il panino in due nel senso della diagonale in modo da ottenere due rettangoli uguali.

Fase 5

Il vostro sandwich light di tacchino è pronto da mangiare o da incartare e portare al lavoro. Se non lo consumate subito potete avvolgerlo nella pellicola trasparente e conservarlo in frigorifero per un massimo di tre giorni.