Sandwich di carne con formaggio e prosciutto

Fase 1

Preparare i sandwich di carne con prosciutto e formaggio è molto semplice e veloce. Iniziate dalla preparazione della carne. Trasferite il macinato di manzo in una ciotola, aggiungete la senape, la salsa Worcester, la cipolla tritata finemente, il sale e un pizzico di pepe. Impastate la carne con le mani in modo da amalgamare tra di loro tutti gli ingredienti.

Fase 2

Quando la carne è stata condita a sufficienza, prendete dei coppapasta di forma triangolare delle dimensioni adatte. Prelevate un po’ di carne macinata e sistematela all’interno del coppapasta per dargli la forma di un triangolo. Dovete ottenere un triangolo dello spessore di 3-4 centimetri. Preparate altri sette triangoli di carne seguendo lo stesso procedimento.

Fase 3

Sistemate su 4 triangoli una fetta di prosciutto cotto e una sottiletta e terminate con gli altri 4 triangoli di carne. Schiacciate con delicatezza per far compattare i due strati. I vostri sandwich di carne sono pronti, non vi resta che cuocerli.

Fase 4

Scaldate una padella con un filo d’olio e sistemate i sandwich di carne nella padella e cuoceteli 5 minuti per lato. Quando la carne apparirà ben rosolata spegnete il fuoco. Servite i vostri sandwich di carne con formaggio e prosciutto con un contorno a piacere e un po’ di senape di accompagnamento.