Torta Alba

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    • Portate: 6
    • Tempo di preparazione: 10m
    • Tempo di cottura: 30m
    • Pronto in: 40m
    La Torta Alba è una torta tradizionale che non può mancare nei vostri ricettari. La preparazione è molto semplice e il risultato ricco di sapore. Anche il tempo per la preparazione è piuttosto veloce. Per un ottimo risultato, ricordate di non aprire mai il forno a metà cottura per non interrompere la lievitazione. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]

    Ingredienti

    • 6 cucchiai di farina
    • 2 uova intere
    • 6 cucchiai di zucchero
    • 1/2 bustina di lievito
    • 6 amaretti sbriciolati
    • 1/2 etto di burro
    • marsala
    • pesche sciroppate

    Preparazione

    Fase 1

    Mescolate la farina, le uova, lo zucchero, il lievito, il burro e un bicchierino di marsala. Mettete il composto ottenuto in una teglia.

    Fase 2

    Coprite il composto con le pesche sciroppate tagliate a fettine e cospargete il tutto con gli amaretti tritati.

    Fase 3

    Versate sopra la torta lo sciroppo delle pesche e cuocete in forno già caldo (a temperatura moderata) per 30 minuti.

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