Torciglioni con tonno e Belpaese

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    • Portate: 4 persone
    • Tempo di preparazione: 10m
    • Tempo di cottura: 15m
    • Pronto in: 25m
    I torciglioni con tonno e formaggio Belpaese sono un primo piatto molto gustoso e semplice da preparare. Sono l’ideale quando non si ha molto tempo da trascorrere davanti ai fornelli o quando si hanno ospiti inattesi a cena poiché si preparano in pochi minuti e il risultato è davvero molto gustoso. Nella ricetta che vi proponiamo abbiamo utilizzato il formaggio Belpaese, ma, se preferite, potete usare la scamorza, il galbanino o anche la mozzarella. È la ricetta giusta per utilizzare gli avanzi di formaggio presenti in frigorifero. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa gustosa ricetta adatta a tutta la famiglia e perfetta da servire anche agli amici durante una cena informale, accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco secco.

    Ingredienti

    • 320 gr. di torciglioni
    • 400 gr. di tonno
    • 200 gr. di pomodorini
    • 1 spicchio di aglio
    • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    • 100 gr. di olive nere
    • 200 gr. di formaggio Belpaese
    • Sale e pepe q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare i torciglioni con tonno e Belpaese è molto semplice e veloce. Iniziate lavando e asciugando i pomodorini. Divideteli a metà e teneteli da parte.

    Fase 2

    Fate rosolare l’aglio e l’olio in una padella e quando l’aglio comincia ad imbiondire aggiungete il tonno scolato dall’olio di conservazione. Aggiungete le olive e i pomodorini. Salate e mescolate. Fate cuocere per 15 minuti a fuoco lento.

    Fase 3

    Nel frattempo tagliate a dadini il formaggio. Portate ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e cuocete i torciglioni per 10 minuti o quanto indicato sulla confezione.

    Fase 4

    Scolate la pasta nella padella con il sugo di tonno e mescolate per bene per insaporire la pasta. Aggiungete i dadini di formaggio e mantecate a fuoco spento fino a quando il formaggio non si sarà sciolto per bene.

    Fase 5

    I vostri torciglioni con tonno e Belpaese sono pronti per essere serviti ai vostri ospiti.

    Voto medio della Ricetta

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    Chef Ricettone

    2 COMMENTS

    1. Ottimo, la preparerò al più presto, sembra molto veloce, specialmente quando viene a pranzo il mio compagno , avvisandomi all’ ultimo momento.
      Grazie un salutone ,tutto bolognese.
      Robertita

    2. Ciao Robertita, grazie per l’apprezzamento! Allora buon appetito e alla prossima ricetta! Un saluto da tutto il team di Ricettone 🙂

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