Sandwich di gamberi

Fase 1

Preparare il sandwich di gamberi è molto semplice e veloce. Iniziate subito dalla pulizia dei gamberetti. Eliminate le teste e i gusci dei gamberetti. Incidete la parte del dorso con un coltellino ed eliminate il filo nero dell’intestino. Sciacquate i gamberi.

Fase 2

Portate a bollore un pentolino con abbondante acqua salata e scottate i gamberi per 5 minuti. Scolateli e fateli raffreddare.

Fase 3

In un altro pentolino portate a bollore dell’acqua e cuocete le uova per 8 minuti. Passatele sotto l’acqua fredda e sgusciatele. Tagliatele a fettine.

Fase 4

Condite i gamberi con l’olio extravergine d’oliva, il limone, il sale e il pepe. Mescolate per insaporire i gamberetti.

Fase 5

Tostate le fette di pane ai cereali e spalmatele con il burro. Procedete alla preparazione dei vostri sandwich. Sistemate 4 fette di lattuga su 4 fette di pane, continuate con le fettine di uova soda e completate con i gamberetti. Per un gusto più ricco potete guarnire con della maionese.

Fase 6

Chiudete i vostri sandwich con le fette di pane tostate e servite.