- Portate: 4 persone
- Tempo di preparazione: 20m
- Tempo di cottura: 0m
- Pronto in: 20m
Ingredienti
- 500 gr. di ricotta
- 150 gr. di zucchero
- 300 gr. di fragole
- 200 gr. di panna montata zuccherata
Preparazione
Fase 1
Prendete una ciotola capiente e metteteci la ricotta aggiungendo lo zucchero e mescolando bene per amalgamare perfettamente gli ingredienti.
Fase 2
Tagliate le fragole precedentemente lavate a dadini.
Fase 3
Aggiungete le fragole tagliate alla ricotta e amalgamate bene.
Fase 4
Incorporate la panna montata zuccherata al composto e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare la panna.
Fase 5
Prendete delle coppette e, aiutandovi con una sac a poche senza beccuccio, riempitele col composto di ricotta. Successivamente mettete le coppette in frigorifero per 10 minuti.
Fase 6
Decorate infine le coppette utilizzando le fragole rimaste e tagliandole a fette o a ventaglio e mettetele all'interno della panna.
Fase 7
Riempite una sac a poche dotata di beccuccio rigato con la panna montata restante e finite di decorare le coppette a vostro piacimento. Il dessert è pronto!
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