Pasta Frolla

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    • Portate: 6
    • Tempo di preparazione: 45m
    • Tempo di cottura: 30m
    • Pronto in: 1:15 h
    La pasta frolla è un'ottima base per la preparazione di molteplici dolci. E' particolarmente indicata per le crostate, i pasticci e i biscotti. A differenza delle normali torte, non richiede lievitazione, rendendo il procedimento più semplice ed immediato. Preparatevi a guarnirla in base alla vostra fantasia. I tempi di cottura varieranno in base alla grandezza della base preparata. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]

    Ingredienti

    • 300 gr di farina
    • 150 gr di burro
    • 100 gr di zucchero
    • 2 tuorli d'uovo
    • 1 cucchiaio di marsala
    • 1 pizzico di sale
    • scorza di un limone grattugiata

    Preparazione

    Fase 1

    Setacciate a fontana la farina e versate al centro il burro già lavorato con lo zucchero, i tuorli d'uovo, il marsala, la scorza di limone e il sale.

    Fase 2

    Lavorate l'impasto iniziando dal centro, fino ad incorporare completamente la farina. Create una palla, infarinatela, avvolgetela con carta oleata e lasciate riposare al fresco per 30 minuti.

    Fase 3

    Dategli quindi la forma desiderata (per crostata, biscotti, ecc.). Guarnite in base alla vostra fantasia e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.

    Voto medio della Ricetta

    (5 / 5) 1 5

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