Cupcakes colorati

Fase 1

Preparare i cupcakes colorati è molto semplice e veloce. Iniziate dalla preparazione dell’impasto. Trasferite il burro in una ciotola e aggiungete lo zucchero. Lavorate i due ingredienti con una frusta elettrica per amalgamarli.

Fase 2

Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, aggiungete la vanillina, il sale e le uova (incorporatele una alla volta). Continuate a lavorare il composto con la frusta elettrica fino a quando non otterrete una crema liscia e omogenea.

Fase 3

A questo punto unite la farina setacciata e il lievito. Continuate a mescolare con la frusta fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. L’impasto è pronto.

Fase 4

Accendete il forno a 180 gradi. Prendete una teglia per muffin e sistemate in ogni sagoma un pirottino di carta. Versate l’impasto nei pirottini riempiendoli solo per metà. Infornate e fate cuocere per 20 minuti.

Fase 5

Mentre i cupcakes cuociono preparate la crema al burro seguendo la ricetta che trovate sul nostro sito. Dividetela in 4 parti e colorate ogni parte con un colore diverso, utilizzando del colorante alimentare.

Fase 6

Quando i cupcakes sono cotti, sfornateli e fateli raffreddare per circa 10 minuti. Estraete i cupcakes con i loro pirottini e cominciate a decorarli con la crema al burro, alternando i colori. I vostri allegri cupcakes colorati sono pronti per essere serviti.