Bastoncini di Peperoni in Insalata

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    • Portate: 4
    • Tempo di preparazione: 15m
    • Tempo di cottura: 0m
    • Pronto in: 15m
    Un'originale e saporita insalata di peperoni dal sapore mediterraneo. Se invece volete un piatto con tonalità orientali e piccanti, utilizzate salsa di soia e un pizzico di wasabi. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]

    Ingredienti

    • 2 o 3 peperoni
    • 1 cipolla
    • 1 spicchio d'aglio
    • 3 foglie di basilico
    • olio extravergine di oliva
    • aceto
    • sale
    • pepe

    Preparazione

    Fase 1

    Pulite bene i peperoni e tagliateli a bastoncini molto fini.

    Fase 2

    Affettate finemente la cipolla e tritate l'aglio e il prezzemolo precedentemente lavato.

    Fase 3

    Unite tutti gli ingredienti in una insalatiera e condite con olio, aceto, sale e pepe.

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