- Portate: 4
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 25m
- Pronto in: 30m
Ingredienti
- 4 peperoni gialli, rossi e verdi
- 1/2 bicchiere di aceto
- 3 cucchiai d'olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale
Preparazione
Fase 1
Pulite bene i peperoni eliminando i semi e dividete ognuno di essi in sei parti.
Fase 2
Fate cuocere per circa 25 minuti con l'aceto, l'olio, lo zucchero e un pizzico di sale. Controllate che non diventino troppo morbidi.
Fase 3
Fate raffreddare e servite in un piatto di portata.
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