Torciglioni con burro, cotto e uova

2014-03-09
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 5m
  • Tempo di cottura: 10m
  • Pronto in: 15m

Se state cercando una ricetta salva pranzo, veloce e facile da preparare allora i torciglioni con burro, cotto e uova è quello che fa per voi. Semplici e velocissimi da preparare sono un primo piatto molto gustoso e saporito. Se avete a disposizione poco tempo per cucinare, ma, non volete rinunciare a un buon piatto di pasta fatto in casa, questa ricetta è quella che fa per voi. I torciglioni con burro, cotto e uova è un primo piatto adatto a tutta la famiglia. Vediamo, quindi, gli ingredienti necessari per la preparazione di questa gustosissima ricetta.

Ingredienti

  • 320 gr. di torciglioni
  • 200 gr. di prosciutto cotto
  • 60 gr. di burro
  • 4 uova
  • 60 gr. di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

Fase 1

Preparare i torciglioni con burro, cotto e uova è molto semplice e veloce. Iniziate subito mettendo sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata.

Fase 2

Nel frattempo che l’acqua per la pasta comincia a bollire preparare il condimento. Tagliate il prosciutto cotto a dadini. Sciogliete lentamente in burro in una padella e aggiungete i dadini di prosciutto cotto. Fateli rosolare appena due minuti, il tempo che prendano colore e poi spegnete la fiamma.

Fase 3

Quando l’acqua bolle calate i torciglioni e lasciateli cuocere per 10 minuti o quanto indicato sulla confezione. Scolateli al dente e trasferiteli nella padella con il burro e il cotto. Mescolate per amalgamare gli ingredienti.

Fase 4

A questo punto rompete le uova direttamente nella padella, alzate la fiamma e mescolate fino a quando le uova non cominciano a rapprendersi. Aggiungete il parmigiano grattugiato e il pepe. Mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti. Spegnete la fiamma.

Fase 5

I vostri torciglioni, burro, cotto e uova sono pronti per essere serviti ai vostri ospiti.

email
Tipo di ricetta: Ingredienti:, , ,
Voto medio della Ricetta

(5 / 5) 1 5

itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Torciglioni con burro, cotto e uova

Valuta questa ricetta

1 persone hanno votato questa Ricetta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Solve : *
17 × 4 =


Google+