Tartine di Natale

2015-12-23
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 15m
  • Tempo di cottura: 0m
  • Pronto in: 15m

State cercando un’idea veloce e gustosa per intrattenere i vostri ospiti in attesa dell’inizio del cenone della Vigilia? Le tartine di Natale sono l’appetizer ideale per accompagnare senza appesantire un aperitivo a suon di bollicine. Semplici da preparare, gustose e sfiziose sicuramente saranno graditissime dai vostri ospiti. Per guadagnare tempo potete anche preparare la crema in anticipo e conservarla in frigorifero in un contenitore ermeticamente chiuso e tirarla fuori al momento di assemblare le vostre tartine prima di servirle agli ospiti. Vediamo, allora, gli ingredienti necessari per la preparazione di questa gustosissima e sfiziosa ricetta.

Ingredienti

  • 16 biscotti integrali tipo digestive
  • 5 cucchiai di maionese
  • 200 gr. di olive verdi
  • 250 gr. di salmone affumicato
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino di senape
  • tartufo q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

Fase 1

Per preparare le tartine di Natale, iniziate dalla marinatura del salmone affumicato. Sistemate le fette in una pirofila e cospargetele con il succo di limone, un filo di olio extravergine d'oliva e abbondante tartufo grattugiato. Lasciate marinare per almeno 30 minuti.

Fase 2

Tritate le olive verdi. Trasferite la maionese in una ciotolina e aggiungete la senape e le olive tritate. Mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti ed ottenere una crema omogenea.

Fase 3

Prendete i biscotti e ricopriteli con abbondante salsa. Sistemateli in una pirofila e decorate la sommità con una fettina di salmone arrotolata. Irrorate le tartine con la marinatura del salmone.

Fase 4

Completate con un filo di olio a crudo e portate in tavola. Fresche, veloci e gustose, le vostre tartine di Natale sono pronte per essere servite ai vostri ospiti.

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Commenti sulla Ricetta

Commenti (3)

  1. Scritto da angelo il 2 gennaio 2016

    bellissima figura e ottima bontà.

     
  2. Scritto da lorenzo il 20 gennaio 2016

    Veramente Ottime!! Bravi!!

     
  3. Scritto da franca il 7 marzo 2016

    deliziose…anche per Pasqua!!!!!!!!!!!!!!!

     

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