Straccetti di pollo con burro e salvia

2014-07-05
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 10m
  • Pronto in: 20m

Stanchi del solito petto di pollo alla piastra o in padella? Bene, allora, la nostra ricetta degli straccetti con burro e salvia è proprio quello che fa al caso vostro. Il petto di pollo cucinato in questo modo è l’ideale per un pranzo veloce e leggero o per una cena in famiglia sana e gustosa. Si preparano in pochi minuti e non necessitano di cottura prolungata, ma, si possono preparare anche quando si torna tardi da lavoro. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa ricetta.

Ingredienti

  • 400 gr. di petto di pollo
  • 60 gr. di burro
  • 4 foglie di salvia
  • sale e pepe q.b.
  • farina q.b.

Preparazione

Fase 1

Preparare il petto di pollo con burro e salvia è molto semplice e veloce. Iniziate dalla preparazione degli straccetti di pollo. Battete leggermente le fette di petto di pollo per assottigliarle, tagliatele a striscioline per dargli la classica forma degli straccetti.

Fase 2

Salate e infarinate leggermente gli straccetti di pollo. Sciogliete a fuoco lento il burro in una padella abbastanza grande e unite le foglie si salvia in modo che si insaporisca.

Fase 3

Quando il burro si è sciolto e ha raggiunto la temperatura desiderata unite nella padella gli straccetti di pollo. Fateli rosolare 3 minuti da un lato e tre minuti dall’altro. Spolverate con un po’ di pepe e spegnete la fiamma.

Fase 4

Sistemate gli straccetti di pollo in un piatto da portata e decorate con due foglioline di salvia fresche. I vostri straccetti di pollo con burro e salvia sono pronti per essere serviti ai vostri ospiti.

email
Tipo di ricetta:, Ingredienti:, ,
Voto medio della Ricetta

(5 / 5) 1 5

itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Straccetti di pollo con burro e salvia

Valuta questa ricetta

1 persone hanno votato questa Ricetta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Solve : *
25 ⁄ 5 =


Google+