Spaghetti con le zucchine bimby

2013-09-23
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 5m
  • Tempo di cottura: 15m
  • Pronto in: 20m

Preparare degli ottimi e appetitosi spaghetti con le zucchine con il bimby è molto facile e veloce. Gli spaghetti con le zucchine sono un primo piatto estivo, fresco e leggero. Facili e veloci da preparare sono il primo piatto ideale per un pranzo o una cena veloci. Se avete poco tempo per cucinare, ma, non volete rinunciare ad un buon piatto di pasta, allora, la ricetta che vi proponiamo è proprio quello che fa al caso vostro. Vediamo tutti gli ingredienti e le fasi della preparazione.

Ingredienti

  • 500 gr. di zucchine
  • 320 gr. di spaghetti
  • 1 cipolla bianca
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 60 gr. di parmigiano grattugiato
  • basilico q.b.
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

Fase 1

Preparare gli spaghetti con le zucchine al bimby è molto semplice. Come prima cosa lavate e asciugate le zucchine. Spuntatele e tagliatele a cubetti.

Fase 2

Trasferite la cipolla tagliata a pezzi nel boccale del bimby e tritatela per 3 secondi a velocità 7. Aggiungete quindi l’olio extravergine d’oliva e fate cuocere per circa 3 minuti a velocità 1 e ad una temperatura di 100 gradi.

Fase 3

Quando la cipolla si sarà rosolata, aggiungete nel boccale anche le zucchine tagliate a cubetti e il sale. Fatele cuocere per 10 minuti a 100 gradi a velocità SoftAntiorario.

Fase 4

Mentre le zucchine cuociono portate a bollore una pentola con abbondante acqua salata e calate gli spaghetti. Fateli cuocere per 9 minuti o quanto indicato sulla confezione.

Fase 5

Scolate gli spaghetti al dente e trasferiteli nel boccale con le zucchine. Aggiungete il parmigiano grattugiato, qualche fogliolina di basilico e una grattata di pepe. Amalgamate per 10 secondi in modalità antiorario a velocità 3.

Fase 6

Spegnete e servite i vostri spaghetti con le zucchine al bimby decorando il piatto con qualche fogliolina di basilico fresco.

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