Sogliole alla mugnaia

2013-09-12
  • Portate: 4
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 15m
  • Pronto in: 25m

Classico piatto di pesce ottimo anche nell’alimentazione dei bambini. La sogliola è un pesce leggero e delicato che può essere preparato in pochi minuti. Servite con un vino bianco leggermente frizzante.

Ingredienti

  • 8 filetti di sogliole
  • 1 limone
  • 1 pugno di prezzemolo
  • 50 gr di burro
  • farina
  • sale

Preparazione

Fase 1

Passate nella farina i filetti di sogliola.

Fase 2

Fateli friggere in padella con del burro, girandoli di tanto in tanto.

Fase 3

A metà cottura irrorate con il succo del limone, salate e cospargete con il prezzemolo tritato.

email
Tipo di ricetta:, Ingredienti:,
Voto medio della Ricetta

(5 / 5) 1 5

itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Sogliole alla mugnaia

Valuta questa ricetta

1 persone hanno votato questa Ricetta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Solve : *
8 × 18 =


Google+