Pomodorini al forno con basilico e parmigiano

Fase 1

Preparare i pomodorini al forno con basilico e pecorino è molto semplice e veloce. Iniziate lavando e asciugando i pomodorini. Tagliateli a metà, eliminate i semini e disponeteli su un canovaccio pulito per eliminare parte dell’acqua di vegetazione.

Fase 2

Lavate e asciugate anche il basilico e spezzettatelo con le mani. Tritate finemente l’aglio.

Fase 3

Prendete una pirofila da forno e ungetela con due cucchiai di olio extravergine d’oliva. Sistematevi uno strato di pomodorini, salate e pepate. Cospargete i pomodorini con dell’aglio, il basilico spezzettato, una spolverata di pecorino e un cucchiaio di olio. Coprite con un altro stato di pomodorini e cospargeteli nuovamente con gli altri ingredienti. Procedete a strati fino a quando non terminate tutti gli ingredienti.

Fase 4

Infornate la vostra teglia di pomodorini a 150 gradi per circa 1 ora senza rigirarli. Quando la superficie diventa dorata , sono pronti.

Fase 5

Estraete la teglia dal forno e servite i vostri pomodorini al forno con basilico e pecorino ai vostri ospiti.