Plumcake alle castagne

2015-01-29
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 20m
  • Tempo di cottura: 55m
  • Pronto in: 1:15 h

Il plumcake alle castagne è un dolce autunnale molto gustoso e semplice da preparare. Soffice, dolce e goloso, questo dolce è l’ideale per la prima colazione o per una merenda pomeridiana. Potete solo con una semplice spolverata di zucchero a velo o accompagnarlo con della marmellata, della cioccolata o del miele. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questo gustoso dolce.

Ingredienti

  • 200 gr. di manitoba
  • 100 gr. di farina di castagne
  • 200 gr. di zucchero semolato
  • 1 yogurt bianco
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • latte q.b.
  • burro q.b.
  • zucchero a velo q.b.

Preparazione

Fase 1

Preparare il plumcake con le castagne è molto semplice e veloce. Aprite le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e lavorate i due ingredienti con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo. Aggiungete quindi lo yogurt e mescolate.

Fase 2

Quando avrete ottenuto una crema omogenea aggiungete le due farine setacciate con il lievito. Continuate a mescolare incorporando la farina con movimenti dal basso verso l’alto per incamerare aria nel composto. Lavorate l’impasto fino a che non diventerà liscio e omogeneo. Se il composto risulta troppo denso aggiungete un po’ di latte.

Fase 3

Imburrate una teglia per plumcake con del burro e versatevi l’impasto riempiendola per due terzi, poiché il composto tende a crescere in cottura. Infornate per 55 minuti a 150 gradi.

Fase 4

Quando l’impasto apparirà dorato in superficie sarà cotto. Spegnete il forno e fate raffreddare il plumcake. Estraetelo dalla teglia e spolveratelo con dello zucchero a velo.

Fase 5

Il vostro plumcake alle castagne è pronto per essere servito ai vostri ospiti.

email
Tipo di ricetta:, , Ingredienti:, , , ,
Voto medio della Ricetta

(5 / 5) 2 5

itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Plumcake alle castagne

Valuta questa ricetta

2 persone hanno votato questa Ricetta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Solve : *
28 ⁄ 2 =


Google+