Noodles di riso con germogli e sesamo

Fase 1

Preparare i noodles di riso con sesamo e germogli è facile e veloce. Come prima cosa disponete i noodles in una bacinella e ricopriteli con acqua calda, ma, non fumante. Lasciateli in ammollo per 7-8 minuti.

Fase 2

Mentre i noodles cuociono preparate il condimento. Tagliate il porro a rondelle. Tagliate anche la parte verde e tenetela da parte. Lavate e asciugate i germogli di soia.

Fase 3

Versate l’olio di sesamo nel wok e fatelo scaldare. Quando sarà diventato bello caldo aggiungete i semi di sesamo e fateli tostare in modo che diventino croccanti e insaporiscano l’olio. Fateli cuocere due minuti e poi aggiungete il porro. Saltatelo un minuto e poi unite anche i germogli di soia. Saltate tutto per due minuti.

Fase 4

Quando gli spaghetti saranno pronti scolateli e trasferiteli nel wok. Saltateli con gli altri ingredienti in modo che si amalgamino bene, quindi aggiungete la salsa di soia e continuate a mescolare. Spegnete la fiamma.

Fase 5

I vostri noodles di riso con germogli e sesamo sono pronti, serviteli con qualche rondellina di porro verde per dare freschezza e croccantezza al piatto.