- Portate: 4 persone
- Tempo di preparazione: 2m
- Tempo di cottura: 15m
- Pronto in: 17m
Ingredienti
- 320 gr. di linguine
- 200 gr. di prosciutto cotto
- 1 cipolla
- 1 confezione di panna da cucina
- 60 gr. di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Fase 1
Preparare le linguine con cotto e panna è molto semplice e veloce. Iniziate ad affettare finemente la cipolla e a tagliare a cubetti il prosciutto cotto.
Fase 2
Fate soffriggere la cipolla in una padella insieme all’olio extravergine d’oliva. Quando la cipolla comincia ad imbiondire aggiungete il prosciutto cotto tagliato a cubetti. Fate rosolare per 2-3 minuti. Spegnete la fiamma. Il vostro condimento è pronto.
Fase 3
Portate a bollore una pentola con abbondante acqua salata. Quando l’acqua bolle calate la pasta e fate cuocere per 9 minuti o quanto indicato sulla confezione. Scolate la pasta al dente e trasferitela nella padella con il condimento.
Fase 4
Mescolate per insaporire per bene le linguine e poi aggiungete la panna. Cuocete per 5 minuti mescolando per distribuire uniformemente la panna. Completate con un pizzico di pepe e il parmigiano grattugiato.
Fase 5
Le vostre linguine con prosciutto cotto e panna sono pronte per essere servite ai vostri ospiti.
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