Gamberi in padella con tris di peperoni

Fase 1

Preparare i gamberi in padella con tris di peperoni è molto semplice e veloce. Iniziate dalla pulizia dei gamberi. Eliminate le teste e i gusci, incidete il dorso con un coltellino ed eliminate il filino nero delle interiora. Sciacquate i gamberi sotto l’acqua e asciugateli. Tenete i gamberi da parte.

Fase 2

Lavate e asciugate i peperoni. Eliminate la calotta superiore, i semini e i filamenti interni. Tagliate i peperoni prima a falde e poi a listarelle.

Fase 3

Scaldate una padella con l’olio extravergine d’oliva e l’aglio. Quando l’aglio comincia ad imbiondire aggiungete i peperoni tagliati a striscioline. Fateli rosolare per una decina di minuti, quindi aggiungete il sale e mescolate. Fate cuocere per 10 minuti.

Fase 4

Aggiungete i gamberi nella padella con i peperoni e irrorate la preparazione con il succo del limone. Mescolate per insaporire i gamberi, coprite con un coperchio e fate cuocere per 5 minuti.

Fase 5

Quando i gamberi si saranno cotti, aggiustate di sale e spegnete la fiamma. Tritate finemente il prezzemolo e unitela nella padella con gamberi e peperoni. Mescolate e servite i vostri gamberi con tris di peperoni.