Frollini da tè alle amarene

    0
    1192
    • Portate: 30 biscotti
    • Tempo di preparazione: 50m
    • Tempo di cottura: 25m
    • Pronto in: 1:15 h
    I frollini da tè alle amarene sono dei gustosissimi pasticcini di pasta frolla con un gustoso ripieno di marmellata di amarene. Friabili, dolci e sani, questi biscottini fatti in casa sono l'ideale per accompagnare un tè pomeridiano con le amiche o da servire insieme ad un buon caffè. Sono ottimi anche per la colazione o la merenda. Nella ricetta che vi proponiamo abbiamo utilizzato la marmellata di amarene già pronta, ma, se è periodo e se ne avete voglia, potete farla in casa o anche sostituirla con la marmellata che preferite. Potete anche preparare i frollini e conservarli in un barattolo per biscotti, per poi farcirli solo al momento di servirli. Vediamo, allora, gli ingredienti per la preparazione di questi gustosi pasticcini da tè.

    Ingredienti

    • 500 gr. di farina
    • 250 gr. di burro
    • 1 bustina di vaniglia
    • 250 gr. di zucchero
    • 3 tuorli
    • 1 cucchiaino di lievito per dolci
    • marmellata di amarene q.b.

    Preparazione

    Fase 1

    Preparare i frollini da tè con le amarene è molto semplice. Iniziate subito preparando l'impasto della pasta frolla. Disponete la farina a fontana in una ciotola. Aggiungete le uova, il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, la vaniglia e il lievito.

    Fase 2

    Impastate con le mani. Quando l'impasto sarà diventato lavorabile, trasferitelo su un piano da lavoro infarinato continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto compatto e liscio. Avvolgetelo nella pellicola da cucina e fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti.

    Fase 3

    Prendete l'impasto dal frigorifero e prelevate dei pezzetti di impasto. Dategli la forma di una pallina, schiacciate leggermente e poi con un cucchiaio create una cavità nel centro. Continuate fino a terminare tutto l'impasto.

    Fase 4

    Disponete i frollini su una teglia foderata con carta forno, ben distanziati tra loro. Riempiteli con la marmellata, Infornate e cuocete a 180 gradi per 25 minuti. Quando saranno diventati dorati in superficie sfornateli.

    Fase 5

    I vostri frollini da tè alle amarene sono pronti per essere serviti ai vostri ospiti.

    Voto medio della Ricetta

    (0 / 5) 0 0

    itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Frollini da tè alle amarene

    Valuta questa ricetta

    0 persone hanno votato questa Ricetta

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here