Fagottino con Tacchino e Verza

2013-11-14
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 15m
  • Tempo di cottura: 30m
  • Pronto in: 45m

Il fagottino di pasta sfoglia con tacchino e verza è un rustico molto gustoso e saporito. Facile e veloce da preparare è l’ideale da portare in ufficio per la pausa pranzo o per un pic-nic all’aperto. E’ ottimo anche per una cena veloce o per un merenda salata. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questo piatto.

Ingredienti

  • 1 disco di pasta sfoglia
  • 200 gr. di petto di tacchino a fette
  • 1 verza
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 gr. di gherigli di noce
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

Fase 1

Il fagottino di tacchino e verza è una ricetta molto semplice e veloce da preparare. Iniziate pulendo la verza e tagliandola a striscioline. Lavatela sotto l’acqua corrente e poi scolatela.

Fase 2

Schiacciate l’aglio in camicia e fatelo rosolare in una padella con l’olio extravergine d’oliva, quando l’aglio comincia a sfrigolare aggiungete la verza, salate, mescolate e coprite con un coperchio. Fate cuocere per una decina di minuti, fino a quando la verza non appassisce.

Fase 3

Nel frattempo tritate i gherigli di noce e aggiungeteli alla verza, mescolate e fate cuocere ancora per 5 minuti. Quindi spegnete il fuoco e tenete la verza da parte.

Fase 4

Prendete una teglia e foderatela con della carta da forno. Stendete il foglio di pasta sfoglia sulla teglia e ricopritelo con le fette di petto di tacchino. Aggiungete la verza con le noci nel centro e poi piegate la pasta sfoglia ai 4 lati formando un fagottino.

Fase 5

Infornate nel forno già caldo e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi. Sfornate e servite il vostro fagottino di tacchino e verza ancora caldo.

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