Ciambella della fattoria

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    • Portate: 6
    • Tempo di preparazione: 15m
    • Tempo di cottura: 30m
    • Pronto in: 45m
    Un'ottima ciambella da gustare a colazione o merenda. Ideale accompagnata ad una tazza di te. Non lasciatevi ingannare dal nome "campagnolo", perché sarete sorpresi dalla bontà di questo dolce pur se composto da ingredienti semplici e con una preparazione senza particolari difficoltà. [ingredients name="Ingredienti"] [method name="Preparazione"]

    Ingredienti

    • 350 gr di farina integrale
    • 200 gr di zucchero
    • 150 gr di burro
    • 3 uova
    • 150 gr di farina gialla
    • 1 bustina di lievito
    • un limone

    Preparazione

    Fase 1

    Mettete in una terrina il burro e lo zucchero e mescolate fino a che diventi omogeneo.

    Fase 2

    Aggiungete 3 tuorli d'uovo, i due tipi di farina e grattuggiate della scorza di limone.

    Fase 3

    Montate a neve gli albumi e uniteli con delicatezza all'impasto.

    Fase 4

    Imburrate uno stampo per ciambelle, versatevi l'impasto e cuocete per circa30 minuti a temperatura media.

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