Banana bread

2015-07-04
  • Portate: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 20m
  • Tempo di cottura: 40m
  • Pronto in: 60m

Il banana bread è un dolce tipico della tradizione dolciaria americana. Gustoso e goloso, questo dolce è l’ideale per riutilizzare le banane troppo mature che altrimenti finirebbero nel cesto della spazzatura. Soffice e dal sapore delicato, questo dolce è ottimo da servire a colazione e a merenda. Potete servirlo con una semplice spolverata di zucchero a velo o preparare una glassa al caramello, secondo la tradizione americana. Vediamo gli ingredienti necessari per la preparazione di questa ricetta.

Ingredienti

  • 200 gr. di farina
  • 100 gr. di zucchero
  • 2 banane mature
  • 2 uova
  • 100 gr. di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 50 gr. di gherigli di noci
  • latte q.b.

Preparazione

Fase 1

Preparare il banana bread è molto facile e veloce. Iniziate mescolando il burro con lo zucchero con l’aiuto di una frusta. Quando avrete ottenuto una crema omogenea aggiungete le due uova, incorporandole una alla volta.

Fase 2

Aggiungete le banane spezzettate, un paio di cucchiai di latte e le noci e continuate a montare per amalgamare tutti gli ingredienti. A questo punto aggiungete la farina setacciata con il lievito e il bicarbonato.

Fase 3

La farina va aggiunta in tre volte, incorporando bene la precedente prima di aggiungere quella successiva. Continuate a mescolare fino a quando non otterrete un impasto omogeneo e denso.

Fase 4

Imburrate una teglia per ciambelle e versatevi l’impasto. Accendete il forno a 160 gradi e cuocete per 40 minuti. Quando la torta è pronta spegnete il fuoco, sfornate e fate raffreddare.

Fase 5

Completate a piacimento con una spolverata di zucchero a velo o con una glassa di caramello. Il vostro banana bread è pronto per essere servito.

email
Tipo di ricetta: Ingredienti:, , ,
Voto medio della Ricetta

(0 / 5) 0 0

itemscope itemprop="itemReviewed" itemtype="http://schema.org/Recipe"> itemprop="name">Banana bread

Valuta questa ricetta

0 persone hanno votato questa Ricetta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Solve : *
20 ⁄ 10 =


Google+